Cùng chủ quán viết câu chuyện thành công
Các chuỗi cà phê lớn như Starbucks, Highlands và Phê La đang cạnh tranh giành các vị trí 'đất vàng' có giá trị di sản và cảnh quan như Tràng An, Bưu điện Hà Nội và đỉnh Fansipan để bán trải nghiệm văn hóa, không chỉ bán đồ uống. Xu hướng này được xem là chiến lược tái định vị thương hiệu, nhưng cũng đặt ra thách thức về chi phí và bảo tồn di sản.
Thị trường nhượng quyền bán lẻ tại Việt Nam đang chuyển từ tập trung vào mở rộng số lượng cửa hàng sang nâng cao hiệu quả vận hành, khả năng sinh lời và tính bền vững, đặc biệt trong ngành F&B.
Triển lãm Vietfood & Beverage – ProPack Vietnam 2026 khai mạc tại TP.HCM từ 6-8/8, quy tụ hơn 1.400 gian hàng của 1.000 doanh nghiệp từ 20+ quốc gia, thúc đẩy kết nối hệ sinh thái ngành F&B và xúc tiến thương mại.
Masan Consumer giới thiệu bộ sưu tập cà phê đặc sản Vinacafé Fine Robusta tại triển lãm Vietfood & Beverage – ProPack Vietnam 2026, cùng với các thương hiệu chủ lực và khu trưng bày nông sản công nghệ cao WinEco.
Starbucks đầu tư 150.000 USD cho mỗi cửa hàng để nâng cấp trải nghiệm khách hàng, CEO giải thích về chiến lược này.
Làn sóng Hallyu đã đưa món bingsu truyền thống Hàn Quốc trở thành xu hướng được giới trẻ Việt yêu thích, tạo cơ hội cho các quán cà phê và cửa hàng tráng miệng đầu tư máy xay đá bào để tăng doanh thu.
Bain Capital chi 635 triệu USD mua lại Gong Cha từ TA Associates, thấp hơn nhiều so với kỳ vọng 2 tỷ USD, mở đường cho chiến lược mở rộng tại châu Á và Việt Nam, nơi thương hiệu đặt mục tiêu mở 50 cửa hàng mỗi năm.
The Cocoa Project, một thương hiệu chocolate thủ công tại TP.HCM, đang đóng cửa toàn bộ hai cửa hàng F&B của mình vào tháng 8/2026 do áp lực vận hành và chi phí cao, trong khi vẫn duy trì mảng sản xuất và phân phối.
Thương vụ Bain Capital mua chuỗi trà sữa Gong Cha với giá hơn 635 triệu USD đang thu hút sự chú ý; tại Việt Nam, Gong Cha hiện có 55 cửa hàng, tập trung chủ yếu ở TP.HCM, và đang đối mặt với cạnh tranh gay gắt cũng như xu hướng tiêu dùng thay đổi.
Cảnh sát Hàn Quốc đã khám xét trụ sở Starbucks Hàn Quốc để điều tra chiến dịch quảng cáo 'Tank Day' gây tranh cãi, bị chỉ trích là thiếu nhạy cảm với sự kiện lịch sử Gwangju năm 1980.
Chuỗi trà sữa Gong Cha được Bain Capital mua lại với giá hơn 635 triệu USD, hiện có 55 cửa hàng tại Việt Nam, tập trung ở TP.HCM, và đang đối mặt với cạnh tranh gay gắt cùng xu hướng tiêu dùng thay đổi.
Golden Gate bị hủy tư cách công ty đại chúng do không đăng ký chứng khoán, nhưng vẫn duy trì doanh thu kỷ lục 7.690 tỷ đồng năm 2025, mở rộng qua M&A và đối mặt với áp lực nợ tăng.
Cảnh sát Hàn Quốc đã khám xét trụ sở Starbucks Hàn Quốc do chiến dịch 'Ngày Xe tăng' gây tranh cãi, bị cho là gợi nhớ đến cuộc đàn áp năm 1980 tại Gwangju, dẫn đến cáo buộc phỉ báng từ một nhóm dân sự.
Quỹ đầu tư Bain Capital (Mỹ) đã đạt thỏa thuận mua lại chuỗi trà sữa Gong Cha với giá hơn 635 triệu USD, dự kiến hoàn tất vào cuối năm nay, nhằm mở rộng tại Nhật Bản, Hàn Quốc và Mỹ.
Chuyên trang Sức khỏe 24h đăng tải bài viết phản ánh thông tin về cửa hàng KFC Bà Triệu, sau đó xác định những hình ảnh không phát sinh tại KFC Việt Nam và đã gỡ bài, cải chính và xin lỗi KFC Việt Nam cùng bạn đọc.
Bài viết khám phá vai trò của cà phê trong việc thể hiện và lan tỏa cái đẹp như một lối sống, từ văn minh Ottoman (trật tự, hài hòa, kết nối cộng đồng) đến văn minh Roman (lý tính, sáng tạo) và văn minh Thiền (tỉnh thức, nhân bản), với sự kết nối từ mỹ học Hồi giáo, Khai sáng đến triết lý phương Đông.
Ủy ban Chứng khoán Nhà nước đã hủy tư cách công ty đại chúng của Tập đoàn Golden Gate, một tập đoàn F&B lớn tại Việt Nam với hàng chục thương hiệu như Kichi Kichi, iSushi, Manwah, The Coffee House.
Công ty sở hữu chuỗi nhà hàng Gogi House và Kichi Kichi đã chính thức bị hủy tư cách công ty đại chúng theo thông tin từ bài viết.
TP.HCM đứng đầu bảng xếp hạng 20 thành phố có ẩm thực đường phố ngon nhất thế giới năm 2026 do Time Out công bố, vượt qua Kuala Lumpur và Jakarta, với tỷ lệ tán thành 63%.
Burger King Cộng hòa Dominica gây sốt với chiến dịch quảng cáo độc đáo bằng cách đăng ảnh que thử thai hai vạch và im lặng 24 giờ, thu hút sự chú ý của cả McDonald's lẫn Taco Bell, sau đó tiết lộ sản phẩm mới Baby Burgers.