Cùng chủ quán viết câu chuyện thành công
Sau hơn 13 năm hoạt động tại Việt Nam, Starbucks lần đầu tiên ra mắt dòng trà sữa Starbucks Milk Tea, phát triển riêng cho thị trường Việt Nam, với giá cao nhất khoảng hơn 90.000 đồng/cốc, nhằm tiếp cận khẩu vị địa phương và thu hút khách hàng công sở.
Bài viết phân tích các vụ khủng hoảng vệ sinh trong ngành F&B do chuột, gián gây ra, từ KFC, Haidilao, Cracker Barrel đến AEON Tân Phú, và rút ra bài học về cách xử lý khủng hoảng: tốc độ phản hồi, trách nhiệm cá nhân, và hành động cụ thể là yếu tố quyết định lấy lại niềm tin.
Starbucks ra mắt trà sữa tại Việt Nam nhằm tăng tần suất ghé thăm và mở rộng tệp khách, cạnh tranh với các thương hiệu như Phúc Long, Phê La, Gong Cha, Koi Thé, với chiến lược bản địa hóa thông qua ba nền trà và topping konjac pearl.
Chương trình 'Future Menus 2026' tại Hà Nội ngày 2/7/2026 giới thiệu bốn xu hướng ẩm thực toàn cầu và nhấn mạnh vai trò của AI trong phân tích dữ liệu, tối ưu thực đơn và hỗ trợ ra quyết định cho ngành F&B.
Orient Express Corinthian, du thuyền buồm lớn nhất thế giới, kết hợp ẩm thực Michelin do đầu bếp đa sao Yannick Alléno dẫn dắt, tạo xu hướng nghỉ dưỡng xa xỉ mới nơi mỗi bữa ăn là tác phẩm nghệ thuật.
Bài viết phân tích sự thay đổi trong ngành F&B, khi giá trị mặt bằng không còn chỉ dựa vào vị trí đẹp mà chuyển sang hiệu quả khai thác và lợi nhuận, với xu hướng dịch chuyển vào trung tâm thương mại và tối ưu từng mét vuông.
TikTok Shop đang thay đổi ngành F&B nhờ mô hình thương mại khám phá, nơi nội dung sáng tạo và xu hướng mạng xã hội thúc đẩy doanh số, đặc biệt tại Việt Nam nơi mua sắm kết hợp giải trí bùng nổ.
Chuỗi cà phê Alienkind tại Ấn Độ gây ấn tượng với Gen Z nhờ thiết kế không gian đỏ rực theo chủ đề ngoài hành tinh, vừa gọi vốn thành công 3,2 triệu USD và hướng tới mở rộng 100 cửa hàng.
Bài viết giới thiệu top 10 quán nướng nổi tiếng và đông khách nhất tại Sài Gòn, bao gồm các phong cách từ bình dân đến cao cấp, kèm thông tin về giá cả và địa chỉ.
TikTok Shop đang thay đổi cuộc chơi ngành F&B với mô hình thương mại khám phá, nơi nội dung và thương mại kết hợp, thúc đẩy doanh số thực phẩm tăng gấp đôi và trở thành kênh quan trọng cho đổi mới sản phẩm.
Bài viết giới thiệu 10 quán nướng nổi tiếng tại Sài Gòn, bao gồm các thông tin về địa chỉ, giờ mở cửa, món ăn đặc trưng và mức giá tham khảo.
KFC chính thức rút gọn tên từ Kentucky Fried Chicken thành KFC vào năm 1991 nhằm hiện đại hóa thương hiệu, mở rộng thực đơn ngoài gà rán và thích ứng với thị trường toàn cầu.
Bài viết đánh giá bộ sưu tập trà sữa mới 'Tea Mate' của Starbucks, kết luận hương vị trà sữa Oolong Milk Tea và Black Milk Tea ở mức bình thường, không đột phá, nhưng giá cả hợp lý với 82.000đ và 67.000đ cho size Grande.
Bài viết giới thiệu 10 quán nướng nổi tiếng và đông khách tại Sài Gòn, bao gồm các thương hiệu như Panda BBQ, Gogi House, King BBQ, và các quán bình dân khác, kèm theo thông tin về giá cả, địa chỉ và loại hình phục vụ.
Starbucks ra mắt dòng trà sữa đầu tiên tại Việt Nam sau 13 năm, đánh dấu chiến lược địa phương hóa sản phẩm nhằm thích ứng với thị hiếu người tiêu dùng.
TikTok Shop đang thay đổi ngành F&B với mô hình 'thương mại khám phá', giúp doanh nghiệp tận dụng xu hướng mạng xã hội để đổi mới sản phẩm và tăng doanh số, đặc biệt tại Việt Nam nơi mô hình Shoppertainment bùng nổ.
Đầu bếp Son Jong-won chia sẻ bí quyết nâng tầm ẩm thực gia đình: kiểm soát nhiệt độ bảo quản nguyên liệu là yếu tố then chốt, kết hợp thói quen nếm trước khi nêm và chọn nguyên liệu chất lượng thay vì số lượng.
Nhà hàng Long Triều 1 sao Michelin tại TP.HCM bổ nhiệm đầu bếp Angus Chan làm Bếp trưởng Điều hành, người có gần 20 năm kinh nghiệm tại các nhà hàng danh tiếng Hồng Kông.
Công ty F&B Golden Gate (chuỗi Gogi House, Manwah) dẫn đầu về quy mô cắt giảm nhân sự năm 2025 với gần 3.800 lao động, chủ yếu do áp lực chi phí vận hành cao trong bối cảnh nhiều ngành kinh tế cùng tinh giản nhân sự.
Starbucks chính thức ra mắt dòng trà sữa đầu tiên tại Việt Nam, đánh dấu lần đầu tham gia phân khúc đồ uống cạnh tranh cao này, trong bối cảnh hãng đang mở rộng cửa hàng và nỗ lực gia tăng thị phần.