Cùng chủ quán viết câu chuyện thành công
Mixue chinh phục người tiêu dùng Việt Nam bằng chuỗi cung ứng toàn cầu mạnh mẽ và chiến lược vận hành bản địa hóa, giúp tối ưu chi phí, chất lượng và đáp ứng thị hiếu địa phương.
Phở Việt Nam tiếp tục được ghi nhận là một trong những món ăn đường phố ngon nhất thế giới, khẳng định vị thế ẩm thực Việt trên bản đồ quốc tế.
Kakao khởi động tuyển chọn 'Regular Shop' lần đầu cho 10 cửa hàng F&B tại Gangwon, hỗ trợ tới 100 triệu won mỗi đơn vị về xây dựng thương hiệu, mở rộng kênh bán hàng và marketing.
Ngày 8/7, Trung Nguyên Legend khai trương không gian mới tại Garland, Texas (Mỹ), tiếp nối kế hoạch mở rộng 100 cửa hàng tại Mỹ và 1.000 tại Trung Quốc.
Lotte Mart tiếp tục chương trình khuyến mãi mùa hè đến 14/7 với nhiều ưu đãi giảm giá lên đến 50%, chương trình mua 1 tặng 1, và các hoạt động giải trí như khu vực trò chơi miễn phí.
MIXUE chinh phục người tiêu dùng Việt Nam nhờ sức mạnh chuỗi cung ứng toàn cầu và chiến lược vận hành bản địa hóa, tối ưu chất lượng, chi phí và phát triển sản phẩm phù hợp thị hiếu địa phương.
Quán bún chả chan cô Hồng trên phố Mai Hắc Đế vẫn đông khách, đặc biệt là du khách nước ngoài, sau 3 năm được Michelin giới thiệu.
Nông nghiệp tái sinh đang trở thành xu hướng tất yếu cho ngành cà phê Việt Nam, giúp vượt qua 'rào cản xanh', giảm phát thải, tăng thu nhập cho nông dân thông qua các thực hành như che phủ đất, sử dụng phân hữu cơ, tưới tiêu hợp lý và trồng xen canh.
Tuần hàng 'Vietnam Food Fair' tại Hong Kong được tổ chức từ 2-15/7 nhằm quảng bá nông sản và thực phẩm Việt Nam đến người tiêu dùng, với kim ngạch xuất khẩu thực phẩm sang thị trường này đạt hơn 400 triệu USD/năm.
Mixue, chuỗi trà sữa và kem lớn nhất Trung Quốc, đang gặp khó tại các thị trường phát triển như Nhật Bản và Hong Kong do chiến lược giá rẻ không còn hiệu quả, trong khi tại các nước đang phát triển như Việt Nam và Indonesia vẫn thành công.
Mixue đang gặp khó khăn ở các thị trường phát triển như Nhật Bản và Hong Kong do chi phí cao và cạnh tranh khốc liệt, chỉ dựa vào chiến lược giá rẻ là chưa đủ.
Bài viết khảo sát giả định về việc chọn một quán ăn đã đóng cửa ở TP.HCM để quay trở lại, thu hút sự quan tâm và hoài niệm của cộng đồng mạng, đồng thời điểm lại một số thương hiệu nổi tiếng đã đóng cửa gần đây.
Starbucks đang thay đổi chiến lược tại Trung Quốc bằng cách bản địa hóa sâu hơn, biến các cửa hàng thành không gian cộng đồng và mở rộng sang thời trang, nhằm thích ứng với thị trường cạnh tranh gay gắt.
Mixue đang gặp khó khăn khi mở rộng ra các thị trường phát triển như Nhật Bản, Hong Kong và Mỹ do chiến lược giá rẻ không còn hiệu quả trước sự cạnh tranh gay gắt và chi phí vận hành cao.
Siêu thị LOTTE MART kéo dài chương trình khuyến mãi hè 'LOTTE Max Sale' đến hết ngày 14/7, với nhiều ưu đãi giảm giá lên đến 50%, mua 1 tặng 1 và đặc quyền dành cho khách hàng thành viên.
Starbucks thích ứng tại Trung Quốc bằng cách biến cửa hàng thành không gian cộng đồng và bản địa hóa thương hiệu, thay vì chỉ bán cà phê, để cạnh tranh với các đối thủ nội địa như Luckin và Cotti.
Anh Lê Minh Tùng, không có kinh nghiệm F&B, mở quán cơm "nhà làm" Xới Cơm tại Hà Nội từ năm 2020 và nhiều lần được Michelin vinh danh nhờ chất lượng món ăn thuần Việt, sử dụng nguyên liệu tươi theo mùa.
Future Menus 2026 là chuỗi sự kiện kết nối chuyên gia F&B Nam-Bắc, giới thiệu 4 xu hướng ẩm thực toàn cầu và vai trò của AI, nhằm giúp doanh nghiệp chuyển xu hướng thành lợi thế cạnh tranh.
Quán cà phê 'Nhặt Nắng' nổi tiếng ở Đà Lạt sẽ đóng cửa từ ngày 16/7 sau hơn 3 năm hoạt động do định hướng của chủ quán không còn phù hợp với địa điểm hiện tại.
Pizza 4P's, thương hiệu F&B nổi tiếng phát triển từ Việt Nam, vừa khai trương cửa hàng đầu tiên tại New York (Mỹ) và nhận được sự quan tâm lớn từ cộng đồng quốc tế, với thực đơn được điều chỉnh linh hoạt dựa trên nguyên liệu địa phương nhưng vẫn giữ tinh thần thương hiệu.