Cùng chủ quán viết câu chuyện thành công
Trung Nguyên Legend đã chính thức khai trương cửa hàng Trung Nguyên E-Coffee đầu tiên tại Carrollton, Texas, Hoa Kỳ vào ngày 7/6/2025, đánh dấu cửa hàng quốc tế thứ tư của mô hình nhượng quyền E-Coffee và là bước tiến quan trọng trong chiến lược mở rộng thị trường toàn cầu của thương hiệu.
Kingfoodmart chưa có kế hoạch mở rộng ra miền Bắc dù đã có hơn 100 cửa hàng vì muốn tập trung làm tốt thị trường TP. HCM trước, hoàn thiện mô hình vận hành và kiểm soát chặt chẽ chuỗi cung ứng thực phẩm tươi sống, đồng thời áp dụng triết lý 'chậm mà chắc' từ kinh nghiệm mở chuỗi The Coffee House.
Diễn đàn Doanh nghiệp Thành phố Thông minh Australia-Việt Nam 2025 đã thúc đẩy hợp tác giữa hai quốc gia trong phát triển đô thị thông minh bền vững tại Việt Nam, tập trung vào việc giải quyết các thách thức, khai thác cơ hội và ứng dụng chuyên môn công nghệ từ Australia.
Thương hiệu lẩu xiên que Mala Gang thuộc Golden Gate đang trong quá trình đóng cửa toàn bộ các chi nhánh và biến mất khỏi các nền tảng trực tuyến, tiếp tục xu hướng tái cấu trúc, cắt giảm chi phí của tập đoàn F&B này.
Phương Vy Coffee đã phát triển vững mạnh hơn 30 năm, từ một cửa hàng nhỏ thành thương hiệu cà phê Việt vươn tầm quốc tế nhờ quy trình sản xuất hiện đại, chất lượng ổn định và mạng lưới phân phối rộng khắp, với định hướng tiếp tục mở rộng thị trường trong nước và quốc tế.
Bài viết khuyến nghị mua cổ phiếu Amazon trước thềm báo cáo lợi nhuận quý 2 nhờ đà tăng trưởng mạnh mẽ của các mảng kinh doanh cốt lõi, và khuyến nghị bán cổ phiếu Starbucks do đối mặt với thách thức từ nhu cầu người tiêu dùng sụt giảm, cạnh tranh gay gắt, và triển vọng lợi nhuận u ám trong quý 3.
Sự kiện hẹn hò Pitch and Pair tại New York đang thu hút sự chú ý khi bạn bè sử dụng bài thuyết trình PowerPoint để quảng bá về những người độc thân, giúp họ tìm kiếm đối tượng tiềm năng một cách trực tiếp và thú vị hơn ứng dụng hẹn hò. Mô hình này tỏ ra hiệu quả, tạo ra nhiều tương tác và kết nối sau mỗi buổi giới thiệu.
Starbucks Trung Quốc đang triển khai các "phòng học" miễn phí tại một số cửa hàng, cho phép khách hàng sử dụng không gian mà không cần mua đồ, nhằm thu hút thêm khách hàng và đối phó với sự cạnh tranh gay gắt từ các đối thủ địa phương giá rẻ hơn và các chuỗi trà sữa, đồng thời điều chỉnh thực đơn và chiến lược tiếp thị cho phù hợp với thị trường bản địa.
Bài viết đề cập đến một giải pháp mới được kỳ vọng sẽ tạo ra cuộc cách mạng trong ngành bao bì thực phẩm tại Việt Nam, hướng tới cải thiện an toàn và bền vững.
Nhiều thương hiệu F&B kỳ cựu đã đóng cửa vào nửa đầu năm 2025, cho thấy thị trường đang thanh lọc mạnh mẽ và đòi hỏi các doanh nghiệp phải có mô hình tinh gọn, tối ưu chi phí, câu chuyện thương hiệu hấp dẫn, khả năng bản địa hóa, và quản trị tài chính vững chắc để tồn tại và phát triển trong bối cảnh khó khăn.
Các thương hiệu F&B giá rẻ Trung Quốc như Mixue đang bùng nổ và chiếm lĩnh thị trường Đông Nam Á, vượt mặt các đối thủ phương Tây, nhờ chiến lược giá cạnh tranh, thích nghi văn hóa và tận dụng thị trường trong nước bão hòa, đồng thời góp phần vào việc quảng bá “quyền lực mềm” của Trung Quốc.
Nhà hàng El Califa de León ở Mexico, một quán taco nhỏ chỉ phục vụ bốn loại taco thịt bò từ năm 1968, đã gây chú ý khi trở thành nhà hàng taco duy nhất đạt sao Michelin, được cho là nhà hàng nhỏ nhất từng nhận danh hiệu này.
Các thương hiệu F&B giá rẻ Trung Quốc như Mixue, Chagee đang tăng trưởng mạnh mẽ và chiếm lĩnh thị trường Việt Nam cùng Đông Nam Á, vượt qua các đối thủ phương Tây nhờ chiến lược giá cả, sự linh hoạt và bão hòa thị trường trong nước. Tuy nhiên, sự bành trướng này cũng dấy lên lo ngại về cạnh tranh thương hiệu nội địa và các vấn đề an toàn thực phẩm.
Starbucks yêu cầu nhân viên phải làm việc trực tiếp tại văn phòng, nếu không tuân thủ có thể dẫn đến việc chấm dứt hợp đồng lao động.
Bài viết phân tích chiến lược phát triển của thương hiệu F&B Soumaki, từ việc tập trung vào các tô ăn cá nhân hóa đến xây dựng hình ảnh một thương hiệu Việt chú trọng sức khỏe.
Các thương hiệu F&B đang chuyển dịch chiến lược tiếp thị sang "kinh tế trải nghiệm" bằng cách đầu tư mạnh vào tổ chức các đại nhạc hội và concert, nhằm thúc đẩy doanh số, thu thập dữ liệu khách hàng và xây dựng kết nối cảm xúc sâu sắc với người tiêu dùng.
Yum China Holdings, đơn vị vận hành KFC và Pizza Hut tại Trung Quốc, đang tăng tốc ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) thông qua hệ thống Q-Smart để tối ưu hóa hiệu quả vận hành, quản lý chuỗi cung ứng và nâng cao trải nghiệm khách hàng, qua đó duy trì vị thế dẫn đầu trong ngành F&B số hóa.
Bia Saigon Special đã nâng tầm thương hiệu khi không chỉ là thức uống quen thuộc trong các dịp đặc biệt mà còn xuất hiện tại các nhà hàng đạt chuẩn Michelin và đồng hành cùng sự kiện Michelin Guide Ceremony, khẳng định giá trị và thiết kế độc đáo của sản phẩm.
Bài viết giới thiệu hai quán phở nổi tiếng là Phở Khôi Hói và Phở Lâm, cùng nằm trên đoạn phố Hàng Vải, Hà Nội, cả hai đều được cẩm nang Michelin Guide vinh danh trong danh sách Bib Gourmand nhờ chất lượng ngon và giá cả hợp lý.
Các thương hiệu F&B như Starbucks, Circle K và KFC đang đồng loạt đầu tư mạnh vào việc tổ chức các concert và đại nhạc hội, sử dụng âm nhạc như một chiến lược tiếp thị mới nhằm thu hút Gen Z, Gen Alpha, tăng cường tương tác và thúc đẩy doanh số thông qua các chương trình tích điểm, đổi vé.