Cùng chủ quán viết câu chuyện thành công
KiotViet đã ra mắt tính năng tích hợp trực tiếp các nền tảng giao đồ ăn như ShopeeFood và GrabFood vào phần mềm quản lý KiotViet FnB, giúp các hàng quán F&B, đặc biệt là quy mô nhỏ, tối ưu hóa quy trình vận hành, giảm thiểu sai sót và đẩy mạnh chuyển đổi số.
Hai nhà hàng "Chào bạn" ở Hà Nội cùng treo biển chứng nhận Michelin, gây nhầm lẫn cho khách hàng, trong khi Michelin Guide xác nhận chỉ công nhận nhà hàng tại 98 Tô Ngọc Vân.
Golden Gate đặt mục tiêu tăng trưởng mạnh mẽ doanh thu và lợi nhuận trong năm 2025, hơn gấp đôi cùng kỳ, sau khi mua lại chuỗi The Coffee House và tung ra các thương hiệu mới, bất chấp kết quả kinh doanh năm 2024 không đạt kế hoạch.
Golden Gate Group đặt mục tiêu tăng trưởng doanh thu và lợi nhuận đầy tham vọng cho năm 2025 sau một năm 2024 đầy thách thức, đồng thời tập trung củng cố hoạt động cốt lõi và mở rộng với các thương hiệu mới sau khi hoàn tất thương vụ mua lại chuỗi The Coffee House.
Bài viết phân tích hành trình phát triển của chuỗi Phúc Long từ cơ sở trà truyền thống đến chuỗi F&B hiện đại, tập trung vào thương vụ Masan thâu tóm phần lớn cổ phần và những kết quả kinh doanh, chiến lược tái cơ cấu cũng như kế hoạch mở rộng quốc tế của Phúc Long dưới sự điều hành của Masan.
Bài viết nhấn mạnh tầm quan trọng của việc chủ động quản trị khủng hoảng truyền thông trong ngành F&B, khuyến nghị các doanh nghiệp xây dựng hệ thống phòng ngừa, ứng phó kịp thời với sự minh bạch và chiến lược truyền thông bền vững để bảo vệ và phát triển thương hiệu.
Bài viết giới thiệu về Tuấn Tự Do, người truyền cảm hứng khởi nghiệp trong ngành F&B cho giới trẻ bằng cách chia sẻ những câu chuyện chân thực về vận hành quán, nhấn mạnh sự tử tế, thực tế và coi trọng con người thay vì lý thuyết suông hay chiêu trò.
Việt Nam đặt mục tiêu tăng kim ngạch xuất khẩu cà phê lên 8-10 tỷ USD vào năm 2025, tập trung mở rộng thị trường cà phê chế biến để tăng giá trị. Nhiều doanh nghiệp lớn như Nestlé, Trung Nguyên Legend, Highlands Coffee, Phúc Sinh và Intimex đang đầu tư mạnh vào các nhà máy chế biến mới để đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước và quốc tế.
Bài viết tập trung vào hành trình của Tuấn Tự Do trong việc thay đổi định kiến và tái định hình nghề phục vụ trong ngành F&B Việt Nam, thông qua việc nâng cao sự tôn trọng, chế độ đãi ngộ và đào tạo cho nhân viên để tạo ra một hệ sinh thái bền vững.
Bài viết nêu bật triết lý kinh doanh của Tuấn Tự Do trong ngành F&B, nhấn mạnh việc đặt giá trị nhân văn và trách nhiệm cộng đồng làm nền tảng cốt lõi, thể hiện qua các hành động hỗ trợ nhân viên, ủng hộ người dân vùng lũ và xây dựng cộng đồng, lan tỏa thông điệp tử tế.
Tập đoàn Golden Gate đặt mục tiêu tăng gấp đôi lợi nhuận sau thuế lên gần 205 tỷ đồng trong năm 2025, cùng với doanh thu thuần gần 8.124 tỷ đồng, bằng cách tập trung vào trải nghiệm khách hàng, mở rộng chọn lọc, phát triển thương hiệu mới, và tối ưu hóa vận hành, sau một năm 2024 đầy thách thức với lợi nhuận giảm sút.
Bài viết đưa tin về việc vợ chồng H'Hen Niê đã ghé thăm một nhà hàng đạt sao Michelin tại Đài Loan.
Golden Gate đặt mục tiêu lợi nhuận sau thuế tăng hơn gấp đôi lên 205 tỷ đồng trong năm nay, sau hai năm liên tiếp ghi nhận lợi nhuận giảm và việc mua lại chuỗi The Coffee House.
KiotViet FnB vừa ra mắt tính năng quản lý bán hàng đa kênh, tích hợp với các nền tảng giao đồ ăn như ShopeeFood và GrabFood, giúp các quán ăn, nhà hàng đồng bộ và quản lý mọi đơn hàng online và tại chỗ chỉ trong một ứng dụng duy nhất, tối ưu hóa quy trình vận hành và tăng trưởng doanh thu.
Trung Nguyên Legend vinh dự đón tiếp và nhận quà tặng là bình pha cà phê truyền thống Nga (cezve) từ Tổng Lãnh sự Liên bang Nga tại TP. HCM, thể hiện sự tăng cường mối quan hệ văn hóa và vị thế toàn cầu của thương hiệu cà phê Việt.
Bài viết mô tả sự đối lập và song hành độc đáo giữa các thương hiệu F&B quốc tế cao cấp như Starbucks, McDonald's, Lotteria với các quán ăn vỉa hè bình dân như trà đá, xiên bẩn, bánh mì tại khu vực Hồ Gươm, Hà Nội, tạo nên bức tranh văn hóa ẩm thực đa dạng và thú vị.
Golden Gate đặt mục tiêu lợi nhuận năm 2025 tăng gấp đôi so với 2024 và trình cổ đông phương án không chia cổ tức tiền mặt để tập trung nguồn lực phát triển, đồng thời đã hoàn tất mua lại chuỗi The Coffee House.
Việt Nam và Brazil nhất trí thành lập liên minh sản xuất, xuất khẩu và xây dựng thương hiệu cà phê chung, đồng thời nghiên cứu lập sàn giao dịch cà phê, trong bối cảnh xuất khẩu cà phê của Việt Nam đã đạt kỷ lục 5,5 tỷ USD trong 6 tháng đầu năm 2025.
Sự xuất hiện của Michelin Guide tại Việt Nam trong 3 năm qua (2023-2025) đã tạo ra "cú hích" lớn cho ngành F&B, thúc đẩy các nhà hàng nâng cao chất lượng dịch vụ, định hình lại hành vi tiêu dùng và nâng tầm vị thế ẩm thực Việt Nam trên bản đồ quốc tế, dù vẫn còn tranh luận về tính đại diện cho ẩm thực đường phố.
Thương hiệu trà sữa 14 năm tuổi Hot&Cold tại TP.HCM đã thông báo ngừng hoạt động, gây tiếc nuối cho nhiều khách hàng và phản ánh sự cạnh tranh khốc liệt cùng xu hướng chi tiêu thay đổi của thị trường F&B.