Cùng chủ quán viết câu chuyện thành công
Một khách hàng phản ánh phát hiện thiết bị nghi là camera quay lén trong nhà vệ sinh tại quán cà phê thuộc thương hiệu quốc tế nổi tiếng ở Ecopark, sự việc đang được cơ quan chức năng xác minh và chưa có kết luận chính thức.
Quán cơm nhà làm của ông chủ Tây nhiều lần được Michelin khen ngợi tại Việt Nam.
Đà Nẵng nổi lên như một điểm đến ẩm thực cao cấp, kết hợp tinh hoa quốc tế với nguyên liệu địa phương, mang đến trải nghiệm fine dining, ẩm thực chay và không gian đa dạng, được Michelin Guide ghi nhận.
Bài viết giới thiệu năm nhà hàng nổi bật tại Dallas dành cho du khách đến xem World Cup, bao gồm Mamani, Rodeo Goat, Fearing's Restaurant, Simply South và Shinsei, mỗi nơi mang một phong cách ẩm thực độc đáo từ Địa Trung Hải, burger thủ công, Tex-Mex cao cấp, Ấn Độ chay đến Pan-Asian.
Thị trường F&B Việt Nam chuyển từ cạnh tranh bằng tốc độ sang cạnh tranh bằng chiều sâu, tập trung vào chất lượng, bản sắc và công nghệ, với sự kiện Future Menus 2026 của Unilever Food Solutions làm điểm nhấn.
Ngành F&B Việt Nam năm 2026 đối mặt với chi phí đầu vào tăng cao, nhiên liệu và gas tăng 35%, đồng thời xuất hiện 4 xu hướng ẩm thực cốt lõi: tinh hoa chốn bản địa, nét đẹp mỹ vị đường phố, ẩm thực xuyên biên giới và thực đơn cá nhân hóa.
Một sự việc hy hữu xảy ra tại nhà hàng D. trong AEON Mall Hải Phòng, khi chuột hamster của khách được cho là bị thả vào nồi lẩu, gây tranh cãi về cách ứng xử của nhân viên và quy định mang thú cưng vào nhà hàng, nhưng chưa có bằng chứng xác thực cho hành vi cố ý.
Thị trường F&B Việt Nam đang chuyển từ cạnh tranh bằng tốc độ sang cạnh tranh bằng chiều sâu, với xu hướng khai thác nguyên liệu bản địa, ứng dụng AI và cá nhân hóa trải nghiệm, được thảo luận tại sự kiện Future Menus 2026 do Unilever Food Solutions tổ chức.
Tòa án Trung Quốc yêu cầu chuỗi trà sữa Molly Tea bồi thường 10,3 triệu nhân dân tệ (hơn 37 tỷ đồng) cho Louis Vuitton vì logo hoa 4 cánh đạo nhái họa tiết Monogram.
KFC công bố chương trình tái định vị toàn cầu, đưa chiếc xô gà rán (bucket) trở thành trung tâm nhận diện trong hệ thống 'Bucketverse', cùng với tinh chỉnh logo, mở rộng bảng màu và đưa khẩu hiệu 'Finger Lickin' Good' thành nguyên tắc trải nghiệm khách hàng.
LOTTE MART kéo dài chương trình ưu đãi hè LOTTE Max Sale đến ngày 14/7 với nhiều chính sách giảm giá đến 50%, mua 1 tặng 1, cùng các hoạt động giải trí và ưu đãi từ các thương hiệu đối tác.
Một cặp đôi trẻ ở Trung Quốc đã tổ chức đám cưới tại chuỗi lẩu Haidilao với 305 khách, chi phí chỉ 24.000 NDT (khoảng 92 triệu đồng), gây bất ngờ và thu hút sự chú ý trên mạng xã hội.
Starbucks Hàn Quốc đóng cửa toàn bộ hơn 2.000 cửa hàng trong nửa ngày để đào tạo nhân viên sau khủng hoảng chiến dịch marketing 'Tank Day' chọn sai ngày 18/5 – ngày tưởng niệm Phong trào dân chủ Gwangju, gây phẫn nộ dư luận và tẩy chay.
Future Menus 2026 của Unilever Food Solutions tổ chức tại Hà Nội và TP HCM, giới thiệu bốn xu hướng ẩm thực toàn cầu và vai trò của AI, nhấn mạnh việc biến xu hướng thành lợi thế cạnh tranh cho ngành F&B.
Starbucks đang phối hợp với cơ quan chức năng để xác minh nghi vấn có thiết bị giống camera quay lén trong nhà vệ sinh tại chi nhánh Ecopark, Hưng Yên.
Starbucks Việt Nam chính thức ra mắt dòng trà sữa với ba nền trà đen, ô long và hojicha, khẳng định đây là bước mở rộng danh mục đồ uống nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng, không phải đối đầu trực tiếp với các chuỗi trà sữa hiện có.
AEON MALL Đà Nẵng Thanh Khê tập hợp hơn 20 thương hiệu ẩm thực từ Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan đến Việt Nam, mang đến trải nghiệm ẩm thực đa dạng cho mọi thực khách.
Hai người trẻ Việt mang văn hóa cà phê vỉa hè sang Mỹ qua mô hình pop-up Nâu Coffee, sử dụng hạt Robusta và phin truyền thống, tạo cơn sốt với khách bản địa.
Sinh viên UEF tham gia chương trình 'Công thức vàng của Owner-Chef' do Chef Nguyễn Như Cường hướng dẫn, khám phá cách cân bằng giữa trải nghiệm khách hàng và tối ưu chi phí trong quản lý F&B.
Tỉnh Đắk Lắk công bố quy hoạch điều chỉnh giai đoạn 2021-2030, tầm nhìn 2050, khởi công nhà máy cà phê Trung Nguyên Legend và triển khai chiến lược đưa Buôn Ma Thuột trở thành Thủ phủ cà phê ngon nhất thế giới.