Cùng chủ quán viết câu chuyện thành công
Nhiều người dùng ứng dụng giao đồ ăn phát hiện Starbucks niêm yết giá 0 đồng cho đồ uống, dẫn đến ồ ạt đặt hàng và tắc nghẽn shipper, nhưng thực chất là do lỗi kỹ thuật đồng bộ thông tin.
Starbucks Việt Nam gặp sự cố kỹ thuật khiến giá đồ uống hiển thị 0 đồng trên ứng dụng và nền tảng giao đồ ăn, dẫn đến lượng đơn đặt tăng đột biến và nhiều cửa hàng phải tạm ngưng nhận đơn online, hãng đã xin lỗi khách hàng và shipper.
AI thị giác đang được ứng dụng trong ngành F&B tại Trung Quốc để tối ưu hóa quy trình, cải thiện trải nghiệm khách hàng và tăng cạnh tranh thị phần.
Bài viết đề cập đến xu hướng yêu cầu hóa đơn và truy xuất nguồn gốc trong nhập nông sản cho ngành F&B tại Việt Nam, do các quy định pháp lý mới như Nghị định 70/2025, và giới thiệu sàn giao dịch số Freso của Viettel như một giải pháp để chuẩn hóa giao dịch và minh bạch hóa chuỗi cung ứng.
Giám đốc sản xuất Phạm Duy Tân tự nghĩ ra công thức phối trộn cho 26 loại sữa giả mà không có kinh nghiệm hay tham khảo, dẫn đến sản phẩm không đủ dinh dưỡng và bị bán ra thị trường với lợi nhuận khủng.
Starbucks Vietnam xin lỗi vì lỗi kỹ thuật khiến giá đồ uống hiển thị 0 đồng trên ứng dụng giao hàng vào sáng 6-1, dẫn đến lượng đơn tăng đột biến, nhiều đơn bị hủy, gây phiền toái cho khách hàng và shipper, nhưng nhiều khách hàng tỏ ra thông cảm.
Một khách hàng tại nhà hàng Yu Waitan (Thượng Hải) phát hiện lưỡi câu trong món cá, dẫn đến phản ứng dư luận mạnh mẽ và nghi ngờ về an toàn thực phẩm, dù nhà hàng đã xin lỗi và miễn phí hóa đơn.
Bài viết giới thiệu thực đơn mới tại nhà hàng Steam n' Spice, nơi đầu bếp Phùng Hào kết hợp tinh hoa ẩm thực Quảng Đông với nguyên liệu địa phương Nha Trang, tạo nên một hành trình ẩm thực kể chuyện đầy cảm xúc và trải nghiệm tinh tế.
Busan chính thức có Michelin Guide riêng, đánh dấu sự công nhận thành phố này là một trung tâm ẩm thực độc lập, không còn bị giới hạn trong vai trò điểm đến du lịch hay công nghiệp, điều mà trước đây chỉ Seoul mới có được.
Bài viết tổng hợp những loại đồ uống Starbucks được yêu thích nhất năm 2025, bao gồm các món như Matcha Latte chocolate Dubai, Matcha Dâu Tây và Matcha đá vị bánh quy đường, cho thấy xu hướng tùy chỉnh, kể chuyện bằng hình ảnh và sự hòa quyện hương vị toàn cầu định hình văn hóa cà phê hiện đại.
Starbucks đang lặng lẽ thu hẹp hệ thống cửa hàng vật lý tại các đại đô thị lớn của Mỹ, dự kiến loại bỏ khoảng 400 địa điểm để tập trung vào số lượng cửa hàng ít nhưng hiệu quả cao, đồng thời giới thiệu các mô hình cửa tiệm mới từ năm 2026, phản ánh sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng và chi phí vận hành leo thang.
Ông Hoàng Tùng, Chủ tịch F&B Investment, dự đoán thị trường F&B 2026 sẽ ưu tiên yếu tố con người, sự bền vững và khả năng sinh lời thay vì tốc độ mở rộng chuỗi. Bài viết cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của câu chuyện thương hiệu chân thực và tiềm năng xuất khẩu của cà phê, trà Việt Nam.
Starbucks Vietnam đã khai trương cửa hàng thứ 150 tại TP HCM vào ngày 2/1, đánh dấu cột mốc phát triển quan trọng với chiến lược bản địa hóa trải nghiệm, thúc đẩy tiêu dùng bền vững và tạo môi trường làm việc hòa nhập thông qua đội ngũ partner khiếm thính.
Starbucks Vietnam kỷ niệm cột mốc 150 cửa hàng với việc khai trương Starbucks Quang Trung (TP.HCM) vào ngày 2/1/2026, đồng thời nhấn mạnh cam kết kết nối cộng đồng, tôn vinh văn hóa Việt qua thiết kế bản địa, sản phẩm lấy cảm hứng từ tranh Đông Hồ, thúc đẩy phát triển bền vững và môi trường làm việc hòa nhập với sự góp mặt của các đối tác khiếm thính.
Một vị khách Nhật Bản nổi tiếng trên mạng xã hội đã bày tỏ sự 'đầu hàng' hoàn toàn trước mùi hương quyến rũ của các món ăn vỉa hè Việt Nam, đặc biệt là tại một quán ốc, cho thấy sức hấp dẫn độc đáo của ẩm thực đường phố Việt. Anh nhấn mạnh đồ ăn vỉa hè không chỉ là món ăn mà còn là một phần văn hóa sống động.
Starbucks đang thu hẹp sự hiện diện vật lý tại các đại đô thị lớn của Mỹ, dự kiến loại bỏ khoảng 400 cửa hàng, do thay đổi thói quen tiêu dùng, thị trường đô thị bão hòa, làm việc từ xa phổ biến và chi phí vận hành tăng. Chuỗi cà phê này sẽ tập trung vào các cửa hàng hiệu quả hơn và giới thiệu mô hình mới.
Starbucks đã đạt mốc 150 cửa hàng tại Việt Nam, đánh dấu sự tăng tốc mở rộng mạnh mẽ trong phân khúc cà phê trung và cao cấp. Điều này diễn ra trong bối cảnh thị trường F&B Việt Nam đang có sự cạnh tranh khốc liệt, với nhiều chuỗi lớn tăng trưởng nhưng cũng có thương hiệu phải rút lui.
Starbucks Việt Nam đã đạt mốc 150 cửa hàng sau hơn 10 năm gia nhập thị trường, tập trung vào các mô hình cao cấp, vị trí đắc địa và các sáng kiến cộng đồng như mô hình Deaf Partner. Trong khi đó, thị trường F&B Việt Nam chứng kiến sự tăng trưởng của các chuỗi cà phê trung – cao cấp, nhưng cũng đầy cạnh tranh với việc một số chuỗi thu hẹp hoặc rời thị trường.
Bài viết tường thuật hành trình khởi nghiệp của hai anh em Trương Hồng Siêu và Trương Hồng Phủ, từ một quầy đá bào nhỏ đến việc xây dựng Mixue thành đế chế F&B toàn cầu với hơn 53.000 cửa hàng, nhấn mạnh chiến lược giá rẻ, chuỗi cung ứng tự chủ và khả năng thích ứng là chìa khóa thành công dẫn đến IPO lịch sử và mở rộng sang thị trường Mỹ.
Tạp chí du lịch Mỹ Travel + Leisure đã vinh danh 5 điểm đến ẩm thực tại Việt Nam, bao gồm các nhà hàng và quán bar thuộc Capella Hanoi, InterContinental Danang Sun Peninsula Resort và JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort, với giải thưởng "Tastemakers 2025" nhờ những hương vị và trải nghiệm ẩm thực xuất sắc.