Cùng chủ quán viết câu chuyện thành công
Trung Quốc siết quản lý giao đồ ăn, xử lý 67.000 nhà hàng ảo và buộc Meituan dùng AI xác minh giấy phép kinh doanh.
Lễ hội 'Artisan Stories' tại InterContinental Danang quy tụ các đầu bếp sao Michelin và nghệ sĩ quốc tế, kết hợp ẩm thực Pháp, Nhật và Việt Nam cùng triển lãm tranh của Bill Bensley, diễn ra từ 6-11/6/2026.
Busshari Modern Japanese Eatery ra mắt tại Thảo Điền, TP.HCM, mang phong cách ẩm thực Nhật hiện đại với kỹ thuật chuẩn Michelin, không gian gần gũi và mức giá hợp lý, do bếp trưởng Hidemasa Yamamoto sáng lập.
Tập đoàn nhà hàng Mỹ Yum! Brands đang xem xét bán chuỗi Pizza Hut tại Trung Quốc do kinh doanh khó khăn.
Yum Brands đang đàm phán bán chuỗi Pizza Hut cho LongRange Capital do kinh doanh khó khăn, khi doanh số giảm 10 quý liên tiếp và ngành fastfood suy giảm nhu cầu.
Pizza Hut đang được công ty mẹ Yum Brands đàm phán bán cho quỹ LongRange Capital do doanh số giảm 10 quý liên tiếp, giữa bối cảnh ngành thức ăn nhanh khó khăn vì lạm phát và xu hướng ăn uống lành mạnh.
Tuần lễ ẩm thực Ý tại InterContinental Hanoi Landmark72 từ ngày 02-06/06/2026 với đầu bếp Stefano Sanna, mang đến các trải nghiệm buffet và tiệc rượu vang khám phá tinh hoa ẩm thực Ý.
Starbucks Hàn Quốc đang đối mặt với khủng hoảng chưa từng có do chiến dịch marketing sử dụng AI gây tranh cãi, và lãnh đạo công ty đã phê duyệt mà không xem tệp đính kèm chi tiết.
Các thương hiệu trà sữa giá rẻ như Viên Viên, Mãn Mãn (7.000 đồng/cốc) và Hồng Trà Ngô Gia (21.000-35.000 đồng/cốc) từ TP.HCM đang mở rộng ra Hà Nội, thu hút khách hàng nhờ giá thấp và mô hình takeaway, nhưng đối mặt với thách thức về khẩu vị và thói quen tiêu dùng địa phương.
Doanh nghiệp F&B cần chuẩn hóa chứng từ đầu vào để quản lý thuế, truy xuất nguồn gốc và giảm rủi ro pháp lý, với giải pháp số hóa qua nền tảng B2B như Freso.
THAIFEX – ANUGA ASIA 2026 diễn ra từ 26-30/5/2026 với quy mô lớn nhất lịch sử, thu hút 3.590 doanh nghiệp từ 56 quốc gia, là cơ hội để F&B Việt Nam mở rộng thị trường và từng bước tham gia chuỗi cung ứng toàn cầu.
Việt Nam đã đạt thứ hạng cao nhất từ trước đến nay trên bảng xếp hạng ẩm thực thế giới, được TasteAtlas xếp thứ 16, và sở hữu 9 nhà hàng đạt sao Michelin, đánh dấu bước chuyển từ ẩm thực bình dân lên cao cấp.
Buôn Ma Thuột được tạp chí National Geographic (Mỹ) xếp thứ tư trong danh sách 15 điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2026, nhờ văn hóa cà phê đặc sắc và vị thế thủ phủ cà phê của Việt Nam.
Trung Nguyên Legend lanzó el programa 'Viaje desde el Corazón' para difundir conocimientos y aspiraciones emprendedoras a más de 30 millones de jóvenes vietnamitas, recorriendo 19 provincias y donando libros en zonas montañosas, remotas e islas Truong Sa.
Trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026, các đoàn kiểm tra đã phát hiện hơn 5.700 cơ sở vi phạm, xử phạt hơn 22,4 tỉ đồng, đình chỉ 29 cơ sở và chuyển 17 vụ sang cơ quan điều tra.
Bài viết kể về sự tham gia của các hoa hậu Lê Nguyễn Bảo Ngọc, Izara Thiên Nga và Phạm Tâm Anh Thy tại gian hàng Trung Nguyên Legend trong Triển lãm Thành tựu Đất nước, nhấn mạnh việc lan tỏa tri thức, khát vọng và văn hóa cà phê.
La Bohème Café & Salon là quán cà phê và brunch phong cách retro chic tại quận 7 Paris, phục vụ cà phê đặc sản, matcha, bánh ngọt chay và các món brunch suốt ngày trong không gian lấy cảm hứng từ thập niên 60-70 Pháp.
Triển lãm Food & Drink Show Đà Nẵng 2026 thu hút 100 gian hàng từ doanh nghiệp trong nước và quốc tế, diễn ra từ 28-30/5, nhằm thúc đẩy kết nối giao thương và quảng bá sản phẩm F&B.
MM Mega Market Vietnam xây dựng hệ sinh thái cung ứng thông minh, cung cấp giải pháp toàn diện cho thị trường B2B, đặc biệt là ngành Horeca, thông qua danh mục sản phẩm lớn, mô hình Farm to Fork, logistics hiện đại và nền tảng số MM Pro, hướng tới mục tiêu nâng tỷ trọng doanh thu B2B lên 60% vào năm 2030.
Năm nhà hàng BBQ khu vực DMV lọt vào danh sách 100 quán BBQ tốt nhất nước Mỹ của Yelp, bao gồm Gyu Shige (hạng 24), 2Fifty Texas BBQ (hạng 28), Meokja Meokja (hạng 29), Odd BBQ (hạng 56) và Gogiville (hạng 73).